Posts zu: Allgemeines

Eigentlich hätte am Samstag beim Geischlägerhaus am Hochkar mit Panoramablick ins Gesäuse eine spätsommerliche Early Bird-Veranstaltung mit mehr als 200 Gästen stattfinden sollen. Das gestaltet sich bei einem guten Meter Schnee auf der Terrasse eher schwierig … Niederösterreich ist Katastrophengebiet, die Menschen haben jetzt natürlich andere Sorgen. Was mir in diesen Tagen durch den Kopf … weiterlesen

Über die Arbeitsverhältnisse und Bedingungen in der Gastronomie kursieren bekanntlich ja viele Geschichten. Wie immer wird in allem ein Körnchen Wahrheit liegen, und gleichzeitig ist aber sicher auch in vielen anderen Branchen nicht alles Gold, was anscheinend glänzt… Kürzlich hatte ich selbst nunmehr die kurzfristige Gelegenheit, die Seiten zu wechseln. Während ich normalerweise VOR der … weiterlesen

Die Zahlen der ersten sechs Monate des heurigen Jahres zeigen ein Ansteigen der Insolvenzen, sodass bis Jahresende durchaus 7000 Unternehmens-Pleiten zu erwarten sind. Während der Coronakrise hat ja das reichlich fließende Geld aus dem staatlichen Füllhorn allfällige Geldsorgen beseitigt, aber jetzt sind die Hilfen versiegt. Firmenzusammenbrüche können als Teil des marktwirtschaftlichen Wirtschaftssystems interpretiert werden. Allerdings … weiterlesen

Zwei für jedermann greifbare Phänomene lassen in letzter Zeit aufhorchen: der zunehmend spürbare (und heftig kritisierte) „Overtourism“ sowie die Bemühungen von immer mehr Kommunen, das ausufernde Airbnb-Business in geordnete Bahnen zu lenken. Die beiden Entwicklungen hängen nicht von ungefähr miteinander zusammen. Und natürlich betreffen sie nicht nur die Bevölkerung, sondern sehr stark auch die jeweils … weiterlesen

Am 18. Juni präsentierten Martin Kocher, der österreichische Bundesminister für Arbeit und Wirtschaft, und Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler eine bedeutende Studie zur Forschungslandschaft im österreichischen Tourismus. Diese Studie gibt Aufschluss über die aktuelle Forschung und zeigt Wege auf, wie Wirtschaft und Forschung enger zusammenarbeiten können. Die Studie im Detail Die Grundlage der Studie bildeten 1.144 wissenschaftliche … weiterlesen

Der dritte „Alpine Hospitality Summit“ in Kitzbühel, ein Treffen von 270 führenden Köpfen der Ferienhotellerie aus Österreich, Südtirol und Bayern, rückte ein drängendes Thema ins Rampenlicht: Wie kann die Qualität in Hotels trotz finanzieller Herausforderungen aufrechterhalten werden? Investitionen rückläufig Die Hotellerie erlebte während und kurz nach der Pandemie einen Investitionsboom. Doch nun, da die Baukosten … weiterlesen

Die EU Kommission verschärft die Regeln für Booking.com, der als Gatekeeper eingestuft wird. Booking ist Gatekeeper Das Thema Booking hat uns im TP-Blog schon mehrfach beschäftigt. Nun gibt es politische Neuigkeiten aus Brüssel. Booking ist ein wichtiger Akteur im europäischen Tourismus-Ökosystem und ist nun auch ein designierter Gatekeeper, meint EU-Kommissar Thierry Breton. „Wir werden daran arbeiten, … weiterlesen

Welche touristische „Produkte“ zu welchen Preisen in den Bergen geboten werden, ist schon seit Jahren einem starken Wandel unterworfen: Technische Beschneiung stand als höchst erfolgreiche Klimawandelanpassungsstrategie lange für verlässliche Qualität und homogene Beschaffenheit der Pisten, ist heute eine unbedingt notwendige Voraussetzung geworden, um den Skisport ausüben zu können. Der hohen Erwartungshaltung der Gäste (schon vereinzelte … weiterlesen

Wie die aktuelle Diskussion rund um das Thema von Lieferdiensten à la Lieferando oder Foodora zeigt, kann aus einem anfänglichen Segen rasch ein Fluch werden. Während die Lieferdienste während Corona für viele Gastronomen sprichwörtlich das Überleben sicherten, zeigt sich nun immer mehr, dass der „Home-eating“ Trend zum immer größeren Problem der Restaurants und Wirtshäuser wird. … weiterlesen

Die Voraussetzungen, sich an einen sukzessiven Rückgang von Möglichkeiten für den schneeabhängigen Wintersport anzupassen, sind von Standort zu Standort bzw. von Organisation zu Organisation sehr unterschiedlich. Aber gewisse strategische Themen können nur gemeinsam und mehr oder weniger flächendeckend angepackt werden. Drei Themenbereiche mit je drei konkreten Beispielen, was jetzt für ein – wie es schon … weiterlesen