Josef May verbrachte nach dem Masterstudium für Strategisches Management, Innovation und Controlling neun Jahre in diversen Funktionen in internationalen Großkonzernen, unter anderem im Business Development, im Vorstandsbereich sowie in leitender Controlling-Funktion. 2023 gründete er gemeinsam mit Partnern der Prodinger Beratungsgruppe die Maylenstein Wirtschaftsberatung – das Kompetenzzentrum für nachhaltige Unternehmensführung sowie betriebs- und volkswirtschaftliche Messung von Wertschöpfungseffekten.