Posts zu: Allgemeines

16. September 2016 | 09:00 | Kategorie:

Buchtipp: Schießen Sie nicht auf den Touristen!

Einem ernsten Thema mit manchmal sehr hilfreichem Augenzwinkern hat sich der italienische Autor Duccio Canestrini gewidmet: Wie werden wir in Zeiten des globalen Terrorismus reisen? „Wie wollen, werden und können wir in den gegenwärtigen und zukünftigen Zeiten des Terrors noch reisen – und »wohin«? Schließlich ist sich heutzutage jeder bewusst, nicht zu wissen, wo man … weiterlesen

13. September 2016 | 09:30 | Kategorie:

Wo sich der (Freizeit)spaß aufhört

Badelandschaften, Hochseilgärten, Sommerrodelbahnen sind in der warmen Jahreszeit gut besucht und sorgen für eben solche Stimmung – vorausgesetzt, dass alles glatt läuft. Dass dies nicht immer so ist, zeigen Unfallstatistiken von Versicherern. In manchen Fällen, wie in einem eben über ein Urteil des Obersten Gerichtshofes nunmehr wohl endgültig ad acta gelegten, scheint die Sachlage klar: Eine … weiterlesen

12. September 2016 | 11:05 | Kategorie:

Sie fragen – wir antworten

„Mehr Ratschläge von Experten“ wünscht sich fast die Hälfte jener Leser, die im August bei unserer kleinen Umfrage zur Verbesserung des tp-blogs mitgemacht haben. Danke dafür! Um es Ihnen leichter zu machen, haben wir ein eigenes Formular erstellt, das Sie gleich rechts oben in der grauen Spalte finden. Wir laden Sie ein – nützen Sie … weiterlesen

9. September 2016 | 09:00 | Kategorie:

Buchtipp: Die nachhaltige Stadt

Für manche, die gerne den Blick über den Tellerrand heben, könnte der folgende Buchtipp „Die nachhaltige Stadt“ von Matthias Stier und Lars Berger, erschienen im Verlag Erich Schmidt, von Interesse sein: Wie soll eine Stadt der Zukunft aussehen? In „Die nachhaltige Stadt“ setzen sich die Autoren kritisch mit der Begriffsdeutung und -nutzung der „Nachhaltigkeit“ in … weiterlesen

2. September 2016 | 09:00 | Kategorie:

Buchtipp: Service Design in touristischen Destinationen

Letztes Jahr in der Serie „Best Masters“ im Verlag Springler Gabler erschienen, stellt „Service Design in touristischen Destinationen“ von Janosch Untersteiner die gästeorientierte Produktentwicklung in den Fokus: Von touristischen Destinationen der neuen Generation wird zukünftig ein stärkerer Fokus auf Prozess- und Produktaufgaben gefordert. Die Entwicklung touristischer Produkte verlangt aufgrund dessen Komplexität nach einem Instrument, welches … weiterlesen

31. August 2016 | 15:15 | Kategorie:

Schwerpunkt Schlaf

Schlafen ist wohl eine der Grundfunktionen, die der Gast in einem Hotelzimmer erwartet. Die Überlegungen bei der Schaffung oder Renovierung von Zimmern haben jedoch nicht immer nur die Schlafqualität im Mittelpunkt. Das Bewusstsein um die Bedeutung des Schlafs ist bei der Gestaltung der Zimmer und Betten und anderen schlafbeeinflussenden Faktoren noch wenig ausgeprägt. Ein gesunder … weiterlesen

27. August 2016 | 09:00 | Kategorie:

Buchtipp: Interkulturelles Management in Freizeit und Tourismus

Ein „ewiges Thema“ in der Tourismus- und Freitzeitwirtschaft – heute aktueller denn je: „Interkulturelles Management in Freizeit und Tourismus“, herausgegeben von Rainer Hartmann und Felix Herle, erschien 2014 als Band 17 der Schriften zu Tourismus und Freizeit der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft: Speziell ausgerichtet auf die Freizeit- und Tourismusbranche, bündelt dieses Buch erstmals die vielseitigen … weiterlesen

22. August 2016 | 20:23 | Kategorie:

Nachhaltiges Speisen- und Getränkeangebot

Frau Prof. Dr. Dagmar Lund-Durlacher berichtet in der Folge über ein Projekt, das mir aus zweierlei Gründen als für den TP-Blog relevant erscheint: Erstens wird mit „nachhaltiger Ernährung“ ein brandaktuelles Thema grundlegend bearbeitet. Und zweitens haben sich zu dieser Untersuchung gleich drei Mitglieder der Plattform Tourismusforschung zusammengefunden.   Nachhaltig genießen im Urlaub (Autorin: Prof. Dr. … weiterlesen

19. August 2016 | 09:00 | Kategorie:

Buchtipp: Tourismusgeographie

Der heutige Buchtipp widmet sich ganz essentiellen Grundlagen vor allem den alpinen Tourismus: Das Lehrbuch „Tourismusgeographie“ von Jürgen Schmude und Philipp Namberger, beide Ludwig-Maximilians-Universität München, ist Ende 2015 in der zweiten Auflage erschienen: „Dieses Lehrbuch gibt einen aktuellen, prägnanten und umfassenden Überblick über die Tourismusgeographie. Die wirtschaftsgeographische Perspektive auf den Tourismus zeigt sich in der … weiterlesen

12. August 2016 | 09:00 | Kategorie:

Buchtipp: Einführung in die Fremdenverkehrsökonomie

Unser heutiger Tipp wurde im März mit dem ITB Buch Award ausgezeichnet und gilt bereits als „Klassiker“ in der Grundlagenliteratur: „Tourismus. Einführung in die Fremdenverkehrsökonomie“ von Walter Freyer, erschienen im deGruyter Oldenbourg Verlag. Reisen und die damit verbundenen Erlebnisse zählen für viele Menschen zu den schönsten Momenten ihres Lebens. Doch stellen die persönlichen und gesellschaftlichen … weiterlesen

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