Posts zu: Allgemeines

Landauf, landab sind Diskussionen über die Problematik der Ortskerne im Gang: aufgelassene Gasthöfe, leerstehende Geschäfte, nicht mehr genutzte Wohnhäuser etc. Die touristischen Hochburgen sind davon nicht betroffen, man muss aber von dort aus keine langen Wege zurücklegen, um den ersten Beispielen solcher Entwicklungen zu begegnen. Ausdünnen der Betriebe Mit dem Ausdünnen der Betriebe, speziell des … weiterlesen

Die Tourismuswirtschaft ist ein leidtragendes Beispiel der regulatorischen Bestimmungen für Banken. Das normale Kreditgeschäft wird überreglementiert und die wahren Risiken (Investmentbanken) werden nicht unter Kontrolle gebracht.  Die Banken sollten mehr Mut zeigen. Aber wie soll das funktionieren, wenn die Risikomanager in den zentral geführten Instituten den Kunden nicht kennen und die Vorstände sich nicht trauen, gegen die Risikomanager … weiterlesen

Ich habe schon einmal das Thema Flächeneffizienz im Hotel erwähnt. Jetzt liegt eine Untersuchung von Kohl & Partner vor, die zu denken geben muss: Der Umsatz pro m² im Standard-Doppelzimmer (ca. 32 m²) ist um ein Drittel (!) höher als in größeren Suiten. Viel mehr ist dazu nicht zu sagen.

Die 15 Krankheiten – Papst Franziskus_KOHL und PARTNER Januar 2015 Papst Franziskus hat in seiner Weihnachtsansprache von 15 Krankheiten der Kurie gesprochen. Schon erstaunlich, oder? Denn immerhin umfasst die Kurie die Leitungsorgane des Heiligen Stuhls. Nun hat uns der Papst angeregt, auch einen Beitrag zur Seele eines Betriebes – am Beispiel eines Hotels – zu schreiben. … weiterlesen

Der Tourismus als Branche bietet eine Vielzahl an beruflichen Perspektiven – wer sich dessen bewusst ist, kann seine Karriere gemäß den individuellen Stärken und Kenntnissen zielgerichtet entwickeln. Eine Position in der Hoteldirektion mag ein erstrebenswertes Ziel für viele Lehrlinge, Studenten, Berufseinsteiger* oder auch Berufserfahrene sein. Dabei sollte nicht übersehen werden, dass die Branche eine Vielzahl … weiterlesen

In den letzten Jahrzehnten haben wir die permanente digitale Revolution erlebt. Sie ist aber noch lange nicht zu Ende. Aufreger wie der Umgang mit persönlichen Daten im Netz oder weltumspannende Cyberverbrechen machen uns die neue Welt aber auch unsere zunehmende Verletzlichkeit bewusst. Der Tourismus gehört weltweit zu den Wirtschaftszweigen, der die digitalen Medien am häufigsten … weiterlesen

Gute Führungskräfte entscheiden oft über den Erfolg eines Unternehmens. Die Wirtschaft ist einem stetigen Wandel unterworfen. Da ist es besonders wichtig gute Führungskräfte zu erkennen bzw. aufzubauen und langfristig zu halten. Denn diese geben wie ein Leuchtturm die Richtung für das Unternehmen vor. Wie definiert sich gute Führung und wie wird sie zu einem zentralen … weiterlesen

Ist die persönliche Beziehung schon ein alter Hut? Unlängst erzählte mir ein erfahrener Sales Manager von Wiener Stadthotels, dass ihm der Beruf keine Freude mehr mache, er sich über kurz oder lang umorientieren müsse. Er sei ein extrovertierter Mensch, dem der Umgang mit Menschen und das Verkaufen herausforderte und Spaß machte. Sein Trumpf war, ein … weiterlesen

Die Ausgaben für Energie machen mittlerweile einen erheblichen Teil der operativen Ausgaben aus und haben in den letzten Jahren im Mittel mehr als 5 % des Umsatzes betragen. Dabei haben sie die stärkste Steigerung aller Ausgaben in den letzten zehn Jahren aufgewiesen und es ist wohl zu befürchten, dass trotz gelegentlicher Schwankungen im Öl- und … weiterlesen

Immer schauen, was die Mitbewerber so tun; etwa heute in der FAZ… http://m.faz.net/aktuell/gesellschaft/aus-deponie-arkenberge-in-berlin-soll-bergparadies-werden-13484793.html