Buchtipp: Revenue Management im Hotel
Demnächst erscheint im Verlag De Gruyter Oldenbourg ein neues Lehrbuch von Barbara Sensen zum Thema „Revenue Management im Hotel. Kennzahlen – Prozesse – MICE-Management“:
Das Lehrbuch erklärt die Grundlagen und Feinheiten der Ertragssteuerung im Hotel: Zusammen mit drei Studenten, die ein Hotel übernehmen, lernt der Leser die wichtigsten Kennzahlen inkl. deren Berechnung, Bedeutung und Interpretation kennen, und begleitet den Prozess von Forecast, Budget, Preisgestaltung, Segmentierung im Hotel. Ein eigenes Kapitel beschäftigt sich mit dem sehr jungen Thema des Revenue Managements für den Event (MICE)-Bereich. (c) De Gruyter
(c) De Gruyter
Ein sehr wichtiges Thema, das vor allem in der Ferienhotellerie noch viel zu wenig Aufmerksamkeit erfährt. Ich bin gespannt hier heinzuschmökern und zu erfahren wie und ob die Themen verständlich und für den einzelnen umsetzbar aufbereitet sind!
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