UnternehmerInnen als Opfer des Fachkräftemangels im Hospitality-Business?
Hut ab vor den wackeren KollegInnen im Hospitality-Business: Sie arbeiten, wenn andere Feierabend machen, feilen permanent an der Kundenorientierung ihrer Angebote, basteln an kreativen, wirkungsvollen Vermarktungsmethoden, ringen um bestmögliche Erfüllung der - immer ausgefalleneren - Gästewünsche, und dies stets mit...