25. Februar 2015 | Kategorie: Allgemeines | Autor: Manfred Kohl

Was macht Top-Betriebe top?

Was sind die wirklichen Treiber zum Erfolg? Diese Frage beschäftigt uns immer wieder aufs Neue. In einem internen Workshop habe wir bei Kohl & Partner versucht, eine Verdichtung vorzunehmen, wobei es sich schnell gezeigt hat, dass es sinnvoll ist, sich auf die „inneren Qualitäten“ eines Betriebes zu beschränken und z.B. Lage, Investition und Finanzierung vorerst ... weiterlesen
24. Februar 2015 | Kategorie: Allgemeines | Autor: Martina Plonner | 1 Kommentar

Demografie – ein prickelndes Thema…

… und die Branche hat kreative Lösungsansätze? Nein – leider überhaupt nicht! Demographische Veränderung ist ein umfassend dokumentiertes und gesellschaftlich unverkennbares Faktum. Von Touristikern hat man aber tendenziell den Eindruck, dass bei diesem Thema eher weggeschaut wird – ganz nach dem Motto „wird schon vorbeigehen“ bzw. „trifft mich eh nicht“. In der Zukunft wird der ... weiterlesen
22. Februar 2015 | Kategorie: Destinationen / Unternehmen | Autor: Franz Hartl | 3 Kommentare

Beschneiungen werden grün

Die Schneesicherheit ist eines der wesentlichen Kriterien für die Auswahl von Skidestinationen. Dabei spielen Beschneiungsanlagen eine zentrale Rolle, sind sie doch die Versicherung dafür, dass auch in möglichen niederschlagsarmen Winter eine ausreichende Schneedecke für das Skivergnügen bereitgestellt werden kann. Die großen Skigebiete haben in den letzten zehn Jahre mehr als eine Milliarde Euro investiert und ... weiterlesen
19. Februar 2015 | Kategorie: Innovationen / Markt & Kommunikation / Unternehmen | Autor: Claudia Schrettl

Praxistipp Onboarding: Die ersten Tage sind entscheidend

Warum denken 15 Prozent aller neuen MitarbeiterInnen am ersten Arbeitstag an die Kündigung? Und 77 Prozent gehen bereits am ersten Arbeitstag früher nach Hause, weil sie aufgrund fehlender Vorbereitung des Arbeitsumfeldes nicht richtig loslegen können (Studie des Human Capital Institutes). Ein professionelles Recruiting ist die Grundvoraussetzung bei der Suche nach neuen MitarbeiterInnen. Kommt dieser Prozess ... weiterlesen
18. Februar 2015 | Kategorie: Allgemeines | Autor: Rainer Ribing | 1 Kommentar

Diplomarbeits-Themenbörse Tourismus

Zur besseren Vernetzung von Theorie und Praxis bietet der Club Tourismus auf seiner Website eine Diplomarbeits-Themenbörse für den Bereich der Tourismus- und Freizeitwirtschaft an. Hier können sich Betriebe und Organisationen mit Fragestellungen oder Aufgaben­stellung, die sich für eine wissenschafltiche Abschlussarbeit anbieten, eintragen. Check it out!
17. Februar 2015 | Kategorie: Allgemeines / Innovationen / Politik | Autor: Rainer Ribing

Tourismus-Forschungspreis: Jetzt einreichen!

Die Österreichische Gesellschaft für Angewandte Forschung in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft (ÖGAF) und das Institut für Tourismus-Management an der FH Wien schreiben jährlich den Österreichischen Tourismus-Forschungspreis „Tourissimus“ aus. Prämiert werden die besten touristischen Abschlussarbeiten in den drei Kategorien „Städte & Destinationen“, „Nachhaltigkeit“ und „Tourismuswirtschaft“. Die Einreichung für den „Tourissimus 2015“ ist noch bis 15. Februar 2015 ... weiterlesen
17. Februar 2015 | Kategorie: Allgemeines / Destinationen / Innovationen | Autor: Peter Haimayer | 2 Kommentare

Wintertourismus ohne Schnee?

Angesichts der traumhaften Skitage, die wir derzeit erleben, und der Berichte über perfekte Buchungslagen in den Wintersportorten mag es müßig erscheinen, sich mit der Frage eines Wintertourismus mit wenig oder gar keinem Schnee zu befassen. Im Sinne eines vorausschauenden Agierens ist es dennoch angebracht, auf das Thema einzugehen, zumal in letzter Zeit mehrere Beiträge und ... weiterlesen
16. Februar 2015 | Kategorie: Allgemeines / Markt & Kommunikation | Autor: Rainer Ribing

Gastronomie kann auch anders!

Die Gastronomie war/ist in letzter Zeit die Projektionsfläche für allerlei Aufreger: Rauchen, Allergenkennzeichnung, vermeintliche „Müllproduzenten“, usw. Es wird Zeit, der Gastronomie wieder den Stellenwert zu geben, den sie verdient: Dies zum Beispiel durch die Initiative: www.culinaryart.at. Auch andere zielgerichtete Veranstaltungen und Initiativen können hier gepostet werden.
13. Februar 2015 | Kategorie: Allgemeines | Autor: Franz Hartl

Wenn die Crowd den Umbau finanziert

Demnächst wird in Wien ein Hotelneubau eröffnet, der mittels Crowdfunding realisiert wurde. Heute wurde eine neue Plattform für Crowdfunding in der Hotellerie vorgestellt, die aus einer Kooperaton von Conda und Furnirent entstanden ist. Schon mit EUR 300 kann man sich da als Anleger beteiligen und erhält dafür Hotelgutscheine für insgesamt EUR 600. Diese können auch ... weiterlesen
11. Februar 2015 | Kategorie: Markt & Kommunikation / Unternehmen | Autor: Thomas Wimmer

Preispolitik

In vielen Diskussionsbeiträgen liest man immer wieder zum Thema Preispolitik. Die Rezepte sind vielfältig. Es geht um Faktoren, Anteile, Nutzen, Inflation, Qualität, Rahmenbedingungen, Benchmark. Jetzt spüren wir alle, daß es immer schwieriger wird, ein vertretbares Betriebsergebnis zu erwirtschaften. Teurer werden nicht nur Energie und Ausstattung, auch Steuern steigen. Was ich daher häufig vermisse bei der Aufzählung ... weiterlesen