Mitarbeiter finden leicht gemacht! Ein junges Tiroler Start-up Unternehmen, genannt GRONDA, tritt mit einer Geschäftsidee auf den Markt, die den Arbeitsmarkt in der Hotellerie und Gastronomie „revolutionieren“ will. Ihr Zauberwort ist „Matching“, ähnlich einer „Partner-Vermittlung“. Im ersten Schritt will GRONDA den deutschsprachigen Raum Unternehmen erobern. Die Mitarbeiter, so der deutschen Sprache mächtig und sie entsprechende ... weiterlesen

Die diesjährige Pressekonferenz der WKO hat neue Ergebnisse aus einer Konsumentenbefragung gebracht. Diese zeigen dass Herr und vor allem Frau Österreicher preisbewusster agieren als in der Vergangenheit und dass die erwarteten Ausgaben für den Hotelaufenthalt an erster Stelle bei der Wahl der Urlaubsdestination stehen. Erst danach scheinen Lage des Hotels, persönliche Empfehlungen und angebotene Leistungen ... weiterlesen

Wenn mein Blick über den Schreibtisch hinweg auf das dichte Schneetreiben und die Schneehauben auf den Bäumen fällt, könnte sich spontan die Frage auftun, ob die folgenden Zeilen denn überhaupt angebracht sind. Ich denke sie sind es: Das zeigt der Verlauf der Skisaison während der letzten Wochen, das bestätigen die Beiträge im TP Blog und ... weiterlesen

Zu Jahresbeginn haben Holiday-Check und andere Bewertungsplattformen ihre Rankings abgegeben. Im Herbst hat die ÖHV die Destinationen hinsichtlich ausgewählter Faktoren nach ihrer Performance gereiht, der Relax-Guide vergibt Lilien und die Skigebiete wetteifern ebenso mit Rankings um die Kunst der Kunden. Da wird gereiht und sortiert und natürlich heftet es sich jeder Preisträger an seine Fahnen, ... weiterlesen

Der Terroranschlag von Istabul gestern ist aus der Sicht des internationalen Tourismus an trauriger Symbolik kaum zu überbieten: Unter den Opfern befinden sich Deutsche, die ihre Reise über das Unternehmen Lebenslust Touristik GmbH in Berlin gebucht hatten. Was auf den ersten Blick makaber anmutet, birgt auf den zweiten einen tieferen Kern der Wahrheit: „Die Terroristen ... weiterlesen

ISCONTOUR lädt Praktiker ein Eine ausgezeichnete jährlich organisierte internationale Tourismuskonferenz –  ISCONTOUR (International Student Conference in Tourism Research) –  starteten die zwei FH-Professoren Christian Maurer und Roman Egger aus Krems bzw. Salzburg im Jahre 2013. Jungakademikern – Bachelor, Master, Doktoranden – wird dabei die Möglichkeit eröffnet, in Kurzpräsentationen ihre angewandten Forschungsarbeiten einem Fachpublikum näherzubringen. Die tourismusrelevanten Arbeiten dürfen nicht ... weiterlesen

Kurz und präzise gibt Helmut Kammerer praxisorientierte Tipps in den wichtigsten Themenbereichen der Hotellerie und Gastronomie, ganz zur Freude der Praktiker.

Frage 1: „Wie heißt der weltweit größte Anbieter von Übernachtungsmöglichkeiten, der selbst keine Zimmer besitzt oder bewirtschaftet?“ Frage 2: „Wie heißt das weltweit größte Medienunternehmen, das selbst keine Inhalte produziert?“ Frage 3: „Wie heißt das weltweit größte Taxi-Unternehmen, das selbst keine Taxis besitzt?“ Die Antworten auf diese Fragen (Airbnb, Facebook, Uber) zeigen uns, wie weit ... weiterlesen

Wenn Musik in Zusammenhang mit Skifahren gebracht wird, denkt man in erster Linie an frostige Konzerte am Gletscher, wo sich einige tausend Fans im Rhythmus von moderner Musik bewegen. Eine weitere Assoziation ist Apres-Ski in Discos wo Stimmung mit Lautstärke und hochgeistigen Getränken erzeugt wird. Seit diesem Winter kommt ein weiterer Aspekt dazu: Zeitgenössische Kunst ... weiterlesen

Jetzt kam er doch noch, der Schnee – zur Freude der Wintergäste und der Schigebiete. Gut so! Doch in Fortsetzung meiner Gedanken zum Thema Schnee von vor Weihnachten (und der Kommentare von Michael Egger und Franz Hartl) stelle ich zu Beginn des Neuen Jahres die Frage: Wie flexibel ist der alpine Tourismus? Dazu ein kleiner ... weiterlesen