Die nächste gute Idee!
Im aktuellen Regierungsprogramm steht geschrieben, dass die Lebensmittelabfälle in Österreich bis 2018 um 20% reduziert werden sollen. In Frankreich ist es schon soweit: Denn ab dem Jahr 2016 müssen Hotels und Restaurants, die mindestens 180 Essen pro Tag servieren, ihre Nahrungsabfälle aussortieren und wiederverwerten. Sonst drohen ihnen heftige Geldstrafen.